真空低溫微波干燥設備的概述

微波真空低溫干燥設備是微波能技術與真空技術相結(jié)合的一種新型微波能應用設備，它兼?zhèn)淞?a href="http://www.v-baishi.net/">微波及真空干燥的一系列優(yōu)點，克服了常規(guī)真空干燥周期長、效率 低的缺點，在一般物料干燥過程中，具有干燥產(chǎn)量高、質(zhì)量好、加工成本低等優(yōu)點，微波真空低溫干燥設備市一項集電子學、真空學、機械學、熱力學、程控學等多 學科為一體的高新技術產(chǎn)品，是對干燥過程中物質(zhì)的物理變化、內(nèi)外熱質(zhì)交換以及真空條件下水分遷移過程的深入研究基礎上的，發(fā)展起來的一項新技術、新工藝。 微波真空干燥設備由微波發(fā)生器、真空干燥腔、物料旋轉(zhuǎn)盤、真空系統(tǒng)和電子控制系統(tǒng)組成。

工業(yè)生產(chǎn)中，由許多物品是不能在高溫條件下進行干燥處理，如一些藥品、化學制品、營養(yǎng)食品 以及人參、鹿茸等高檔中草藥材，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，其干燥處理必須在低于100℃或室溫的條件下進行，眾所周知氣壓降低，水的沸點降低，如在一個大氣壓（101.3kpa）下，水的沸點是100℃，而在0.073大氣壓下（7.37kpa）下，水的沸點是40℃。在真空條件下，加熱物體可使物體內(nèi)部水分在無溫升狀態(tài)下蒸發(fā)。由于真空條件下空氣對流傳熱難以進行，只有依靠熱傳導的方式給物料提供熱能。常規(guī)真空干 燥方法熱的傳導速度很緩慢、效率低，并且溫度控制難度大，被加熱物料還會產(chǎn)生內(nèi)外溫差。

微波加熱是一種輻射加熱，是微波與物體直接發(fā)生作用，使其里外同時被加熱，無須通過對流或傳導來傳遞熱量，所以加熱速度快，干燥效率高，干燥質(zhì)量高。